リコピン豊富なトマトジュースが脳内の酸化を防ぐと週刊新潮で話題です

週刊新潮11月7日号《短期集中連載第7回「認知症」との闘い》での「奇跡の食材は沖縄にあった!」でノビレチンの効果が掲載されました。

アマゾンより週刊新潮2019年11月7日号を申し込む

2019年10月15日にテレビ朝日系で放送された「名医とつながる!たけしの家庭の医学」で、沖縄県の長寿村である大宜味村の人々は大宜味村産のシークヮーサーを皮ごとジュースにして飲んだり、このシークヮーサーを搾って刺身にかけて食べているので、高齢者の方々はとても元気で、記憶力が良く、脳年齢がとても若い方々が多いと紹介されていました。

そのシークヮーサーに含まれているノビルチンに認知症の予防効果があるとゲストで出演された認知症研究の世界的権威の医師の遠藤英俊先生(国立長寿医療研究センター 長寿医療研修センター長 老年内科部長)がエビデンスを示しながら解説をされていました。

このテレビ放送の後に、沖縄物産を扱う「銀座わしたショップ本店」では、シークヮーサーを皮ごと搾ったジュースがまず売り切れ、シークヮーサーと名のつくお酒や飴も次々と売れ、商品によっては在庫も底をつき、しばらく品切れの状態でシークヮーサー特需だったといいます。

その認知症予防に効果のあるノビレチンについて紹介した記事を週刊新潮11月7日号で特集したのです。

★下の2つの記事も参考にされて下さい。 ↓ ↓ ↓

「たけしの家庭の医学」(10月15日火曜放送)が衝撃的な内容で超高齢社会を生きていく私たちには一筋の希望が見えたことと思います。 「認知症...

週刊新潮11月7日号の《短期集中連載第7回「認知症」との闘い》での「奇跡の食材は沖縄にあった!」でノビレチンの効果が掲載されました。 ...

そのシークヮーサーのノビレチンの記事の後に、認知症を引き起こすアミロイドβの蓄積を招く脳内の酸化を防ぐためには高い抗酸化作用を持つトマトに含まれるリコピンが良いと紹介されていました。

このリコピンについて紹介していきます。

トマトに含まれるリコピンには高い抗酸化作用あり!

人間は1日に酸素を平均500ℓ取り込みますが、そのうち2%の10ℓ程度が活性酸素になります。活性酸素は体内で重要な役割を担っていますが、活性酸素が過剰に生成されると、正常な細胞や遺伝子に酸化ストレスを与えて、動脈硬化、糖尿病、ガン、認知症など、様々な病気を引き起こします。特に脳で酸化ストレスがかかると免疫単糖細胞が過剰に働いて炎症反応が生じ、アミロイドβの蓄積を招くのです。

週刊新潮11月7日号の記事の中で、名古屋大学名誉教授で、愛知学院大学心身科学部特任教授(人間総合科学大学特任教授兼任)の大澤俊彦氏は語っておられます。

大澤俊彦教授のプロフィール

そこで、活性酸素を消去する高い抗酸化作用を持つとされるトマトのリコピンに着目しているのが、桜花学園大学保育学部教授の藤田公和氏です。

藤田公和教授のプロフィール 

藤田公和教授の研究によると、リコピンにはビタミンEの100倍もの抗酸化力があるといわれ、日常的にカラダの中や脳の中で発生する活性酸素を消去するだけではなく、脳梗塞や脳梗塞の前触れと言われる一過性脳虚血発作の後にも良い効果があると考えられているとの事です。(※注1)

トマトに含まれるリコピンなど強い抗酸化作用を持つ食品を日常的に摂ることで、活性酸素を消去でき、毎日リコピンを摂ることで、血液中のリコピンが増え、日常的に活性酸素を消去したり、脳虚血後の血流再開といった異常事態による活性酸素の急激の増加に対応できたりするといった効果があるのとのことです。

トマトであれば、生でも加熱調理してもジュースでも抗酸化作用の強さは同じなので、毎日無理なく続けられるトマトジュースがおススメだと思います。

スナネズミが経口的に摂取した植物由来リコピンは脳虚血・再灌流後に海馬組織で発生する神経細胞変性に影響を与える

トマト リコピンの口コミ

 
 
 
 
 
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加藤内科クリニック(@katounaika)がシェアした投稿

トマトが大好きな方のインスタ投稿です。

トマトに含まれるリコピンは細胞の酸化を抑えます。トマトにはリコピンが最も多く含まれています。ニンジンに含まれるβカロチンの2倍、カボチャに含まれるビタミンEの100倍とトマトのリコピンには強い抗酸化作用があります。トマトの力ってすごいよ!!とお話し下さいました。

トマトジュースを楽天市場でまとめ買いする!

活性酸素を消去するリコピンなどの色素は、かなり熱に強いので、トマトをそのまま生で食べても、加熱調理して食べても、ジュースで飲んでも抗酸化作用の強さは同じとのことです。

トマトジュースなら調理することなく手軽にすぐに飲めるので、毎日摂取するならおススメですね。

そして、トマトジュースがなくなる都度にお店に買いに行くものタイヘンな時もありますので、通販でのまとめ買いがお得です。

また、通販なら自宅まで届けて下さいますので、年配の方や女性の方には、まとめ買いして重量のあるトマトジュースの持ち運びがなく、便利です。

トマトジュースにはいろいろなメーカー、1本の量、個数がありますので、アナタご自身の生活状況、生活環境に合わせて購入されて下さい。

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